Especulación eleva el precio de alimentos básicos, según Profeco
▲ El kilo de huevo a granel arrancó el año en 28 pesos, pero ayer llegó a un máximo de 40 pesos. Foto Guillermo Sologuren Braulio Carbajal y Carolina Gómez Mena Periódico La Jornada Jueves 26 de marzo de 2020, p. 18 Alimentos que forman parte de la canasta básica, como tortilla, leche, huevo, carne, pollo y jitomate, comenzaron a registrar alzas, mientras las autoridades hacen llamados a no encarecer los productos, en un momento en que se avecina una disminución de la actividad económica y el empleo como consecuencia de las medidas para enfrentar la epidemia de coronavirus. De acuerdo con productores consultados por La Jornada , entre los factores que han propiciado el encarecimiento está la mayor demanda, la especulación y el impacto del incremento del dólar en insumos que se traen del extranjero. Aunque la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) aseguró que no hay justificación para incrementar los precios de la tortilla y el huevo por la conti...